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只会做蛋炒饭?那4种风味各异的炒饭让你爱上起火,风卷残云!

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金子炒饭

食物的材料明细

“蛋炒饭轻便易做,人人爱吃。这一次炒饭没加生抽,保持了舒泰山压顶不弯腰的颜料。”

主要材质:米饭1碗,鸡蛋5个;辅料:老葱5根,油1汤匙,盐少量,浮椒粉1茶匙,花雕1茶匙,鸡粉适合的数量

主料

食物的原料明细

做法:1.食物材料群集备用。2.鸡蛋去蛋清,只留暗绛红,加入生机勃勃茶匙花雕去腥,搅拌均匀。3.热锅冷油,下白米饭生煎至粒粒松散。4.分多次加盟蛋液,中火继续翻炒。5.炒至米饭粒粒干爽,参预盐,玉椒粉,葱段调味。6.起锅装盘。

  • 胡萝卜半根
  • 鸡蛋一个
  • 虾仁5个
  • 剩米饭一小碗

主料

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辅料

  • 虾仁5只
  • 剩饭一大碗
  • 红萝卜丁适量
  • 鸡蛋1个
  • 角瓜丁适量

Bacon蔬菜蛋炒饭

  • 葱花适量

辅料

用料:剩米饭2碗 鸡蛋2个 培根2片 黄瓜1小段 胡萝卜1小段。

  • 葱花适量
  • 鸡精适量
  • 孜然粉适量
  • 适量
  • 胡椒粉少许
  • 料酒适量

做法:1,王瓜和胡萝卜洗净后切小丁,Bacon切小片备用2,鸡蛋磕入碗中搅打均匀,锅中放少量菜籽油烧热,倒入蛋液炒熟后捣成小块盛出备用。3,锅中再放一些些芝麻油,将Bacon炒至打卷出油状态,纳入吊瓜和红萝卜生煎均匀。4,倒入米饭捣散后和锅中食物的原料爆炒均匀,再调入意气风发汤匙老抽炒匀。5,将炒好的鸡蛋倒入锅中夹杂炒匀,按口味调入少量盐生煎均匀,盛出装盘就能够。美味生物素的蔬菜Bacon蛋炒饭就抓牢了!

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简单来讲难度

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纯虾肉蛋炒饭的做法步骤

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 普通难度

洋茄鸡蛋炒饭

  • 图片 51少油炒散鸡蛋,盛出备用
  • 图片 62虾肉切粒用玉椒粉一丝丝盐
    一点花雕烟熏一下 下锅炒散盛出备用
  • 图片 73锅里下入切碎的葱红萝卜粒翻搅出红油
  • 图片 84下米饭干炒,把米饭炒散开后生可畏粒粒
  • 图片 95把炒好的虾肉粒和鸡蛋碎倒入米饭里乾煎
  • 图片 106炒均匀全体主要材质辅料,加少量盐,玉椒粉一丢丢,香油生煎均匀出锅装盘
  • 图片 117上图
  • 图片 128香香的

纯虾肉蛋炒饭的做法步骤

用料:米饭、番茄、半鸡蛋、葱、盐、鸡粉、料酒

  • 图片 131虾肉包好,去虾的消化系统。用花雕、盐、玉椒粉腌一下。木耳泡好备用。角瓜、红萝卜切丁。
  • 图片 142鸡蛋制服,加盐、坡洼热粉搅和一下。木耳切丁。木耳丁、甘荀丁分别用热水焯一下。
  • 图片 153鸡蛋炒好,用铲子切成小块,盛出备用。
  • 图片 164锅中余油,温狡干煎虾肉至虾球状,盛出备用。
  • 图片 175锅中加点油,爆羊角切碎的葱,加红萝卜丁、木耳丁、角瓜丁干炒。
  • 图片 186加米饭清炒。
  • 图片 197加盐、味精、浮椒粉、孜然粉调味。加鸡蛋、纯虾肉爆炒均匀。
  • 图片 208成品。

做法:将鸡蛋克制;洋茄切成小粒;葱切成葱段;锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出锅里又一次放油烧热,放入臭柿粒,混烧至红酱辈出;参与冷饭;洒一点黄酒,炒均匀;令饭摄取红酱时,归入半生熟的鸭蛋,生煎均匀;参与盐、鸡粉调味,炒均匀;最终放切碎的葱就能够。

小秘技米饭最佳用隔一夜饭。相比干爽,炒时不易粘锅,吃上去口感好一些。

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老抽炒饭

主要材质:米饭1碗。辅料:盐适当的量,鹅仔菜50g,葱少量,鸡蛋1个,酱油适合的量。

做法:1.率先将鹅仔菜切成条、葱叶切葱段。2.将鸡蛋磕入碗中,搅制伏。3.锅中放入油,倒入鸡蛋液,放入米饭,炒散后,加少年老成勺盐,淋入适合的数量老抽,翻搅上色。4.再参与小金英清炒,最后撒上切碎的葱点缀,出锅就能够。

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别再说没时间做早饭了,头一天蒸米饭的时候多蒸出一碗,第二天早起五分钟,就能够给本身准备出生龙活虎份类脂又好吃的蛋炒饭了,快点试试吧!

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