智能保鲜、自动称重、自主结账,消费者只需拉开“抽屉”,甚至无需任何工作人员,便可完成水果及蔬菜的购买。近日,一批智能卖菜“黑科技”走上中国北京街头,可为消费者提供24小时便民服务。作为社区“微菜场”的一种尝试,智能菜柜安装简单,占地面积较小,相比其他直通车、社区菜店等,可有效解决菜场扰民、垃圾产生较多等实质性问题。

随着信息化时代的到来,网络已经越来越普及,扫码支付已经成了当代最流行的支付方式。近日,北京市海淀区紫竹院街道长昆名居和水岸名居投入使用社区微菜场,指在小区楼下安装智能菜柜,24小时服务,无人值守,扫码就能买菜。截止到目前,已成交1100多单,注册用户达900多人。
昨天,记者来到长昆名居小区,南门楼前自行车棚出口旁边,有两组崭新的不锈钢柜子,柜子上一排排小窗户,看着就像一个个小型微波炉。透过玻璃,可以看到里面装满蔬菜和水果,有草莓、西红柿、南瓜、梨、萝卜、韭菜等,叶类菜都是塑料包装,圣女果、金桔等则是盒装,五颜六色,琳琅满目。
柜门上图文并茂清楚地写着购物指引:1.打开手机微信;2.扫描二维码;3.开门自助选购;4.按关门键自动结算。柜子侧面还立着一块一人高的广告牌,上面有更加详细的购物指南。
中午,一位女士下楼买菜,在柜子前走了一圈,然后熟练地掏出手机,对着装有西红柿的小窗扫描二维码,抽屉自动弹了出来,她挑了两个西红柿,一按关门键,抽屉又关上了。再看手机,上面显示扣费2.27元。中午想做西红柿鸡蛋面,家里没西红柿了,下来买两个。这个菜柜就跟自个儿家冰箱一样方便,24小时,啥时候想吃啥时候买。
长昆名居小区所在的兵器社区居委会主任沈涑汀介绍,以前,长昆名居楼侧路边有个早市,因为影响交通、污染环境被取缔,周边居民买菜变得很不方便。旁边的水岸名居小区居民,买菜也要走一公里多。政府想引入菜站,但水岸名居小区居民只有90多户,人太少,没人愿意经营。为解决居民买菜难题,海淀区商务委和紫竹院街道合作,引进海淀区企业,在社区建设微菜场。
微菜场硬件设施主要是智能菜柜。一组柜子高2.15米,长2.25米,宽0.7米,体积小巧,不会占用很大空间。微菜场实施单位、北京蔬心食客农副产品商贸公司项目负责人于国利介绍,智能菜柜具有自动温控功能,夏天温度保持在8到12摄氏度,冬天4到8摄氏度,自动保鲜。每个抽屉里相当于安装了一台电子托盘秤,当顾客拿走一定重量的产品时,系统会自动用减少的分量乘以单价,算出消费额,后台自动扣费,要是打开抽屉没拿东西,不会产生费用。
微菜场的蔬菜水果来自蔬心食客自有基地和合作基地,源头可追溯,减少了中间环节,价格比超市更优惠。每个微菜场都配有管理员,通过手机能实时了解菜柜里果蔬的销售情况,随时补货。一组柜子有12个抽屉,每个抽屉可装单一菜品,也可以把同价格的菜品放在一起。按一个社区配2到4组柜子计算,每天至少可提供20到30种新鲜的蔬菜水果。
海淀区还在上地街道金地花卉便民服务保障点设置了微菜场测试点。根据场地情况和居民意愿,今年还将扩大微菜场覆盖范围,全年力争突破1000个。

无人智能菜柜登录北京社区
2月2日,记者在长昆名居小区楼门口见到了这个智能“微菜场”。从外观看,智能菜柜和智能快递柜很像,由一个个小柜子组成,但与快递柜不同的是,所有的柜门都是透明的,一眼就能看到里面五颜六色的蔬菜水果。西红柿、南瓜、梨、橙子、萝卜、韭菜、油麦菜、葱姜等基本生活所需的蔬菜水果都能在菜柜里找到,几乎每一个品类放在一个柜子里。柜门上除了贴有操作指南,还有液晶屏幕可以显示柜内蔬果的单价、库存等信息。

从外表上看,社区智能果蔬柜被划分为一个个方格,如同摞在一起的烤箱。透过格子上的玻璃,可以看到西红柿、丑橘、樱桃、草莓等果蔬罗列其中,格子外分别张贴果蔬专属二维码供消费者选择。智能菜柜中配有二、三十种果蔬,每天上午九、十点钟,会有专人为菜柜补货。消费者购买时,可按照操作指引扫描柜门上的二维码,对应果蔬的柜门随机如同抽屉一般弹开。每个“抽屉”均配置电子秤,消费者按需将果蔬放至其中,关上柜门即可称重计费。

“中午想做个鸡蛋西红柿面,就下楼来买两个。”住在附近的沈女士正好过来买菜,她找到装有西红柿的菜柜,掏出手机打开微信,因为此前已经关注了菜柜的微信公众号,沈女士对着菜柜上的二维码轻轻一扫,柜门就自动弹开,货柜就像抽屉一样自动拉出,沈女士掏出了两个西红柿,按了一下关门键,抽屉自动关闭。与此同时,沈女士的手机上已经显示,两个西红柿售价2.27元,并从手机钱包里扣除了钱款。
“自从有了这个菜柜,买菜方便多了。”沈女士说,前几年,长昆名居附近有个早市,因为影响交通、污染环境被取缔,周边居民买菜变得很不方便。“南边倒是有个小型菜市场,但是太远,水岸名居的人要走1公里,我们也要走四五百米。”为解决居民买菜难题,海淀区商务委和紫竹院街道合作,在社区建设了“微菜场”。
记者注意到,虽然菜柜上显示了单价,但没有经过称重,怎么算出两个西红柿的价格呢?“微菜场”实施单位、北京蔬心食客农副产品商贸公司项目负责人于国利告诉记者,每个菜柜的底部都安装了一台电子托盘秤,蔬菜水果一直会放在秤上,系统已经记录了蔬菜水果的总重量,如果顾客拿走一样产品,减少的重量就是这件产品的重量,再通过单价的计算,系统可以自动计算出顾客买走的产品的价格。
在蔬果保鲜方面,菜柜也有所考虑。于国利介绍,智能菜柜具有自动温控功能,夏天温度保持在8到12摄氏度,冬天4到8摄氏度,可自动为蔬果保鲜。
于国利说,“微菜场”的蔬菜水果来自“蔬心食客”的自有基地和合作基地,源头可追溯,由于减少了中间环节,同等品质的蔬菜水果,价格比超市更优惠。每个“微菜场”都配有管理员,通过手机能实时了解菜柜里果蔬的销售情况,随时补货。按一个社区配2到4组柜子计算,每天至少可提供二三十种新鲜的蔬菜水果。目前,海淀区已在上地街道、紫竹院街道建设了3个“微菜场”,根据场地情况和居民意愿,今年还将扩大范围。
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太阳集团娱乐2网址2138,据了解,智能菜柜使用“减量称重”方法,当顾客拿走一定重量的货品后,菜柜会自动用减少的重量,乘以菜柜上显示的单价,算出具体的金额,通过手机软件自动扣费。如果消费者开柜后,并未选择购买,只需关上柜门即可,软件不会扣费。

负责智能菜柜运营的北京蔬心食客农副产品商贸公司表示,作为社区“微菜场”的一种尝试,今年将有更多菜柜入驻京城的各大社区。为保证菜品的新鲜程度,智能菜柜具有自动温控功能,夏天温度保持在8到12摄氏度,冬天为4到8摄氏度。与此同时,菜柜管理员的手机客户端可随时关注菜柜状态,每天统一补货,统计销售数量,并根据销量于日后配货中调整品类。

工作人员介绍称,按照计划,每个菜柜可以配送12种蔬菜和12种水果,不过目前仍以销售水果和包装后的蔬菜为主。由于同价格的菜品可以放在同一个格子中,因此实际销售品类要多于24种,可以达到30个左右。便民菜柜的另一大优势,则是24小时不间断营业,特别适合于经常加班,无暇光顾超市菜店的消费群体。

预计2018年底,新一代智能柜将在北京近二百个社区投放,功能上会有进一步升级,使得果蔬消费更加方便快捷。

以上就是对果蔬售卖智能柜
黑科技现身北京的相关新闻,据统计,截止目前菜柜注册人数已经超过1200人,销售量超过7500单。自2018年1月开始,智能菜柜已在北京五个社区铺设运营。

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