随着大蒜食品的到来,今年蒜价不如人意,从2017年底到2018年中,大蒜的价格经历了从“蒜你狠”到“蒜你惨”的大起大落。2018年的大蒜价格创出历史新低,出现大面积滞销后,人们出现了恐慌性抛售,收购商也趁机压价,那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

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揣测今秋全国民代表大会蒜栽种面积减种比例有限,朱秀芝是鲁越食物厂商的地摊主人。7月22日,北京新发地批发市场大蒜批发均价比上一年同日跌50%—— 蒜价持续低迷
后市仍难看好 本报记者 黄俊毅

经历了今年价格低迷后,近期蒜价表现如何?今年大蒜种植又有什么新变化?

大蒜价格创新低供过于求!2019年该不该种大蒜价格会涨吗
核心提示:又到了种植大蒜的季节,从2017年底到2018年中,大蒜的价格经历了从蒜你狠到蒜你惨的大起大落。2018年的大蒜价格创出历史新低,出又到了种植大蒜的季节,从2017年底到2018年中,大蒜的价格经历了从蒜你狠到蒜你惨的大起大落。2018年的大蒜价格创出历史新低,出现大面积滞销后,人们出现了恐慌性抛售,收购商也趁机压价。经历了今年价格低迷后,近期蒜价表现如何?今年大蒜种植又有什么新变化?

全国蒜价自去年7月下旬进入下跌通道以来,一直震荡下行。专家认为,价格大幅下滑根本原因在于供过于求

记者走访了浙江绍兴几家蔬菜批发市场,发现最近大蒜的价格基本在每斤5元到10元左右。朱秀芝是鲁越食品商行的摊主,由于自己是山东人,所以他们的大蒜也从家乡直发过来,每次进货都在2—3吨。

记者走访了浙江绍兴几家蔬菜批发市场,发现最近大蒜的价格基本在每斤5元到10元左右。朱秀芝是鲁越食品商行的摊主,由于自己是山东人,所以他们的大蒜也从家乡直发过来,每次进货都在23吨。朱秀芝:往常经验这个时候大蒜都开始种的时候就出芽了,这个时候大蒜是最贵的时候,要涨的还要涨的。像朱女士这样从山东进大量大蒜的还是少数,许多农贸市场摊主还是选择本地的批发市场进货,每次进货量在1040斤不等。从往年的经验来看,不少摊主相信未来一段时间可能会有小幅上涨。鹤池苑市场摊主
宋女士:涨,在涨,涨了大概1块多,原来我们卖6块。绍兴市蔬菜批发市场办公室主任潘慧芳告诉记者,大蒜往往是每三年价格反弹一次,但也要看波动量。最近大蒜确实有价格上涨的现象,但只持续了一个月。如果没有特殊的天气情况,大蒜价格还是比较稳定的。潘慧芳:批发现在的价格是7块钱一公斤,上个月是6块5一公斤,除非天气或者炒作它价格会有一个很大的幅度,像往年的时候就会涨到20块钱这样的价格。卓创资讯分析师崔晓娜介绍,国内大蒜从2014年开始,一直到2017年种植面积持续呈现递增趋势。2017年秋播大蒜种植面积达到高峰,因此导致今年夏季产新,国内大蒜供过于求矛盾突出。山东、河南等地不少蒜农亏损销售,从而影响了今年蒜农们的积极性。崔晓娜:今秋大蒜种植积极性下降。目前各大蒜主产地正处于秋种阶段,山东、河南及河北等蒜区种植面积出现不同程度减种。因秋种并未结束,具体减种比例尚不能确定。考虑到一部分蒜区蒜农在种蒜时倾向于与其他作物搭配种植,预计今秋全国大蒜种植面积减种比例有限。崔晓娜坦言,即使全国播种面积减少40%,达到2014年水平,至于明年行情如何,还需观察减种面积的大小。崔晓娜:今秋大蒜在播种期间天气良好,但后市生产过程中气候因素不能确定。抛开天气因素,在今年面积减种的情况下,明年国内大蒜供应量将少于去年,供需能否达到平衡还需关注种植面积具体能减种多少。在市场普遍供大于求的背景下,人有我优,依然是致胜的不二法宝。在新疆精河县大河沿子镇沃尔塔布拉格村蒜香四溢,随着农业产业结构调整,村民姜帆依靠种植大蒜实现了增收。姜帆:我们这种蒜是新疆本地,四六瓣,中间不带夹心的,味道特别浓,它的味道比较辣,味浓这是这个蒜的特点。姜帆种植的40亩大蒜正在进行采挖,田间一派忙碌的景象。今年,40亩的大蒜预计能够产出45吨的大蒜。有了今年的成功的经历,今后姜帆准备带动更多的人种植,并且通过精包装提高附加值,形成产业发展。姜帆:今年蒜的产量还行,这30多亩地预计能达到45吨左右。现在的销售情况就是批发和零售,批发和零售卖的时候是1把20头大的,21、22头卖10块钱吧。经济效益还不错。我们以后还要扩大种植面积,只有扩大了才形成一种产业链,才有更好的发展,就这样才能把大蒜做起来。

今年新大蒜供货量较充足,储存余货量远多于去年,蒜农货源将集中入市销售,届时国内新干蒜价格仍有下跌风险

朱秀芝:往常经验这个时候大蒜都开始种的时候就出芽了,这个时候大蒜是最贵的时候,要涨的还要涨的。

7月22日,北京新发地农副产品批发市场大蒜批发均价为1.5元/斤,比上一年同日的3元/斤大跌50%;蒜苗批发均价为3.15元/斤,比上一年同日的2.5元/斤大涨26%。

像朱女士这样从山东进大量大蒜的还是少数,许多农贸市场摊主还是选择本地的批发市场进货,每次进货量在10—40斤不等。从往年的经验来看,不少摊主相信未来一段时间可能会有小幅上涨。

大蒜价格持续下跌,用大蒜生产的蒜苗价格却大涨。

鹤池苑市场摊主 宋女士:涨,在涨,涨了大概1块多,原来我们卖6块。

业内专家表示,蒜价持续低迷与蒜苗价格逆势坚挺,完全是供求关系使然。

绍兴市蔬菜批发市场办公室主任潘慧芳告诉记者,大蒜往往是每三年价格反弹一次,但也要看波动量。最近大蒜确实有价格上涨的现象,但只持续了一个月。如果没有特殊的天气情况,大蒜价格还是比较稳定的。

全国蒜价自去年7月份下旬进入下跌通道以来,一直震荡下行。卓创资讯股份有限公司分析师崔晓娜告诉记者,2018年产新大蒜价格较去年同期大幅下滑的根本原因是供过于求。自2014年以来,我国大蒜价格开启疯狂上涨模式,在2017年上半年达到近10年以来的顶峰。主产地济宁金乡县红皮中混级蒜最高收购价达到9.80元/斤。以2015年秋季种植、2016年夏季产新的大蒜为例,按亩产2000斤计算,每亩净收益可达6860元。在大蒜价格迅速上涨的过程中,种植户收益相当可观,因此从2014年以来,国内大蒜的种植面积不断增长。虽然2017年产新季大蒜价格较2016年同比大幅下滑,但蒜农仍有0.52元/斤的利润空间,故而2017年秋播大蒜种植面积并未减少。

潘慧芳:批发现在的价格是7块钱一公斤,上个月是6块5一公斤,除非天气或者炒作它价格会有一个很大的幅度,像往年的时候就会涨到20块钱这样的价格。

据统计,山东、河南、河北及江苏大蒜主产地2017年秋季播种大蒜种植面积约602万亩。排除天气因素,在与去年大蒜单产量持平的情况下,今年主产地新大蒜总产量预计达680万吨。除此之外,靠近蒜区但之前并未种植大蒜的地区,不少农户也增加了大蒜种植面积。

卓创资讯分析师崔晓娜介绍,国内大蒜从2014年开始,一直到2017年种植面积持续呈现递增趋势。2017年秋播大蒜种植面积达到高峰,因此导致今年夏季产新,国内大蒜供过于求矛盾突出。山东、河南等地不少蒜农亏损销售,从而影响了今年蒜农们的积极性。

令人奇怪的是,大蒜价格持续下跌,大蒜生产的蒜苗价格却坚挺。7月22日,北京新发地农副产品批发市场蒜苗批发均价为3.15元/斤,比上一年同日的2.5元/斤大涨26%。

太阳集团娱乐2网址2138 ,崔晓娜:今秋大蒜种植积极性下降。目前各大蒜主产地正处于秋种阶段,山东、河南及河北等蒜区种植面积出现不同程度减种。因秋种并未结束,具体减种比例尚不能确定。考虑到一部分蒜区蒜农在种蒜时倾向于与其他作物搭配种植,预计今秋全国大蒜种植面积减种比例有限。

按理说,在大蒜扩种的情况下,今年蒜苗产量也会超过去年,但是今年5月份以后,蒜苗价格走势与去年截然相反。去年5月份,正是蒜苗卖难价跌的时间段,今年价格则连续上涨,批发价远高于去年同期。

崔晓娜坦言,即使全国播种面积减少40%,达到2014年水平,至于明年行情如何,还需观察减种面积的大小。

“究其原因,还是因为供不应求。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。

崔晓娜:今秋大蒜在播种期间天气良好,但后市生产过程中气候因素不能确定。抛开天气因素,在今年面积减种的情况下,明年国内大蒜供应量将少于去年,供需能否达到平衡还需关注种植面积具体能减种多少。

据新发地市场商户反映,去年蒜苗储存商有不少人亏本,今年收储相对比较慎重。4月中旬,山东蒜苗价格比较低,储存商和商户都不敢收,只入库了一少部分。到了4月下旬和5月上旬再收储时,发现今年蒜苗的质量明显不如去年,甚至不如4月中旬的蒜苗。由于4月初出现倒春寒,后期生发的蒜苗耐储性较差,质量好的蒜苗较少,价格明显走高。刘通表示,由于今年蒜苗入库量减少,后期价格很难下降。

在市场普遍供大于求的背景下,人有我优,依然是致胜的不二法宝。在新疆精河县大河沿子镇沃尔塔布拉格村蒜香四溢,随着农业产业结构调整,村民姜帆依靠种植大蒜实现了增收。

“上周各产地蒜价出现不同程度下跌,主产地济宁金乡红皮中混级实际成交价格在0.70元/斤至0.75元/斤。一部分储存商感觉蒜价已到其心理价位,因此入市存货积极性提高。随着入库储户增多,价格缓步回升,临近周末反弹到0.80元/斤左右。”崔晓娜说。

姜帆:我们这种蒜是新疆本地,四六瓣,中间不带夹心的,味道特别浓,它的味道比较辣,味浓这是这个蒜的特点。

虽然蒜价近期有波动,但后市并不看好。崔晓娜认为,今年新大蒜供货量较充足,目前储存余货量远多于去年,本轮进场储户拿货收尾之后,蒜农货源将集中入市销售,届时国内新干蒜价格仍有下跌风险。

姜帆种植的40亩大蒜正在进行采挖,田间一派忙碌的景象。今年,40亩的大蒜预计能够产出45吨的大蒜。有了今年的成功的经历,今后姜帆准备带动更多的人种植,并且通过精包装提高附加值,形成产业发展。

黄俊毅

姜帆:今年蒜的产量还行,这30多亩地预计能达到45吨左右。现在的销售情况就是批发和零售,批发和零售卖的时候是1把20头大的,21、22头卖10块钱吧。经济效益还不错。我们以后还要扩大种植面积,只有扩大了才形成一种产业链,才有更好的发展,就这样才能把大蒜做起来。

以上就是对大蒜价格再创近几年低价格,供过于求的相关介绍,希望可以帮助到大家,今年大蒜价格较低,明年如何呢?让我们拭目以待吧!

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