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炸汤圆是很多人喜欢吃但是却又不太想做的食物,因为很多人每次炸汤圆都会受伤,被油飞溅很惨,甚至有的汤圆爆裂,实在是有一些危险。其实只要掌握炸汤圆的方法就能够很好的解决这些问题。

速冻汤圆怎么炸,油炸汤圆的做法。汤圆最常见的吃法是就是煮着吃了,还有其他好吃的做法哦!赶紧来试试速冻汤圆怎么炸,油炸汤圆的做法。

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油炸速冻汤圆的做法:

食材明细

家常炸汤圆

1、将速冻汤圆解冻。

主料

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2、将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆滚一下沾上芝麻,用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

  • 汤圆适量

食材准备

3、油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热。

辅料

汤圆若干、油适量、白砂糖适量。

4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢慢炸,不然汤圆粘很容易炸焦。

  • 植物油稍多

制作方法

5、炸到金黄色即可用漏勺捞出,沥干油,就好装盘上桌。

1、将油入锅并等待油烧至六成熟。

油炸汤圆

  • 其他口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2、将准备好的汤圆放入油锅炸至金黄色后捞出。

主料:糯米粉250g 油条1根

酥脆汤圆的做法步骤

3、将油倒出后加入水与糖熬制糖水变色,将炸好的汤圆放入翻炒均匀即可。

辅料:油适量 白芝麻适量

  • 图片 41把速冻汤圆解冻15分钟左右。
  • 图片 52锅里倒入油烧至8分热,下入汤圆,大火炸30秒,用漏勺快速捞出。
  • 图片 63捞出的汤圆用牙签,挨个插6—7个眼放气。再次烧油8分热,二次油炸汤圆至金黄即可了。
  • 图片 74完成。

小贴士

步骤

这种炸汤圆简单易学的,外酥里嫩,香甜可口。

1.糯米粉装大碗中。

芝麻炸汤圆

2.油条切小段。

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3.糯米粉加水揉好。

食材准备

4.起一小块,搓圆、压扁,包入油条。

速冻汤圆一袋,芝麻适量,油适量。

5.搓圆,粘点干粉搁一边,再做其它的。

方法步骤

6.全部都做好了。

1、汤圆拿出来解冻,芝麻洗净后放入盘中;

7.放5成热的油锅中火炸。

2、将汤圆放入芝麻中,均匀裹上一层,并用牙签或针在汤圆上扎一些小孔;

8.炸到整个金黄后控油,再炸一遍。

3、锅中水气少干后,倒入适量的油,烧至中热后,下入汤圆;

9.炸过2遍之后的汤圆可香了。

4、改小火,慢慢将汤圆炸至金黄色后捞出沥油即可。

再滚上芝麻,哎呦,味道不要太好哟!^_^

炸汤圆技巧

小贴士

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炸的时候要小心了,熟了就捞出来,不然的话它也会有脾气的啦–会炸哦。

1、为了汤圆不破,可以在炸之前扎一些小孔;

2、将汤圆炸软了以后就用网勺捞起,拍打一下汤圆,然后再炸;

3、汤圆要在油温3至5成热,较低的时候就入锅,且用小火炸。

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