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羝肉手擀面是炒面中非常盛名的风流倜傥种,有祛寒补身之功力。关于炒面包车型地铁的来源于传说有成都百货上千中,都万分风趣,这里就相当少做牵线了。在夹心面包车型客车做法中,辽宁的的甩面相当受大家的迎接,上边就为大家介绍两种。

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3张图片

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揪面片

  在湖南商旅里头的汤饭就是本地人所谓的揪面片,很四个人生机勃勃听汤饭的名字就觉着是米饭类食物,其实那是豆蔻梢头款能够的面类食品,里面有荤有素,搭配均匀,极其是伏暑的夏季,来上一碗美滋滋的。

  材料:

  面粉 土豆 鹦鹉菜 盐 清油 羖肉 葱 洋茄 香菜 调味精 姜 洋酒黄椒 花椒粉
圆菇

  做法:

  1、面粉中加少量的盐与面和成面团,并多揉三次至面包车型客车外表光滑,上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用

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  2-3、将菠柃洗净切成段;盐荽洗净切成末 葱切成末
米酒辣椒切碎,臭柿切成丁、蒜切成粉末,马铃薯切成小丁,羝肉切碎片备用

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  4、锅内归入清油,烧热后放入牛肉干炒;插手葱、姜、辣子、西红柿、马铃薯圆菇盐干炒几分钟;

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食物的原料明细

伊面面坯的创建

主料

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  • 面粉适量
  • 菠菜适量

1、面粉中插手一小勺盐,混合均匀,稳步步向清澈的凉水,揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟;

辅料

2、然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20秒钟,反复3-4次;

  • 香菜适量
  • 适量
  • 香醋太阳集团娱乐2网址2138,适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 虾米适量
  • 鸡精适量

3、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子,将种种面剂擀成厚度约1分米的正方形面片,在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜,醒20分钟即可。

河北羝肉糊汤面包车型大巴做法

  • 酸咸口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平日说来难度

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酸汤面叶的做法步骤

食物的材料计划

  • 太阳集团娱乐2网址2138 111白面加水和成面团,软硬跟饺子面相似,醒半个小时
  • 太阳集团娱乐2网址2138 122香荽切段,葱切细丝
  • 太阳集团娱乐2网址2138 133葱丝、香荽和持有准则整体归入大碗中,多放点醋
  • 太阳集团娱乐2网址2138 144取少量醒好的面团,擀成薄大圆面片
  • 太阳集团娱乐2网址2138 155用刀在圆面片上切成图样
  • 太阳集团娱乐2网址2138 166汤锅放水,煮开,下边片
  • 太阳集团娱乐2网址2138 177面片煮开后用筷子拨一下,然后归入红根菜,再一次煮开就能够
  • 太阳集团娱乐2网址2138 188用调羹盛出意气风发勺热汤浇入放有调味料的大碗
  • 太阳集团娱乐2网址2138 199捞出面片放入碗里
  • 太阳集团娱乐2网址2138 2010搅拌,开吃!

白面200克,羖肉100克,延荽20克,水豆腐皮50克,海带30克,飞龙菜适合的量,精盐10克,鸡精5克,黄葱20克,红牛角椒10克。

主意步骤

1、将面和软,醒发3小时待用;

2、羝肉加姜炖汤待用;

3、豆腐皮切成丝,海带切成丝,葱切花待用;

4、将面揉成2分米宽的长条,抹油,醒三十分钟;

5、将面拉细,下锅煮,快熟时放入海带,波斯菜;

6、将切好的肉和香荽,水豆腐皮四,葱段,盐,味之素,黄椒纳入碗中;

7、将面盛入碗中,浇上炖肉的汤就能够。

日常说来大刀面包车型客车做法

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食物材料思考

面粉400克,西红柿300克,干木耳10克,元蘑40克,韭菜50克,葱适量,蒜瓣,辣椒面,醋,油,盐。

方式步骤

1、面粉加水揉好好擀成宽条状,然后用刀切条;

2、将有着的配菜除扁菜切段外,别的切小块;

3、锅中烧开水下入面条煮透;

4、炒锅烧热,将配料倒入锅中炒匀,加适合的数量盐醋,锅盖面;

5、面出锅盛碗后将炒好的料浇上,在符合调味就可以。

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